品牌:鹏福特 | 型号:定制加工 | 控制系统:电脑控制(手动、自动) |
油炸方式:真空油炸 | 产品:真空油炸机 | 电压:380v-220v |
可售卖地:全国 | 使用范围:西餐店设备,中餐店设备 | 材质:不锈钢 |
果蔬脆片油炸机 低温真空油炸机 脆片真空油炸机 果蔬脆片油炸成套设备
低温真空油炸机是根据真空状态下进行食品加工的优点而设计的。
真空系统相对于常压而言,是处于负压状态下,如果相对于真空达到0.9mg下,其单位体积内氧气的含 量远低于大气中的含氧量,在这种缺氧的状态下进行食品加工、脱水,可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,从而避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等,从而实现做健康食品之心愿,民以食为天,食则安,民则安,为此食品安全从中央到地方都非常重视,而国民食品安全意识也越来越高,所以加工企业对食品加工工艺要求就要求更严,因此真空油炸就是研发的***食品加工设备。